Die besondere Pilzexkursion für Pilzneulinge - am Schaalsee
Sat 19 Sept
|Groß Zecher - Infopilz Kutscherscheune
Im Rahmen des Naturgenussfestivals 2026 - Diese Pilzexkursion wird Teilnehmenden einen ersten Einblick in die faszinierende Welt der Pilze geben - von ihrer Rolle im Ökosystem bis hin zu kulinarischen Anwendungen.
Time & Location
19 Sept 2026, 14:00 – 18:00
Groß Zecher - Infopilz Kutscherscheune, Lindenallee 15, 23883 Seedorf, Deutschland
About the event
Partner des Naturgenussfestivals 2026
Diese Pilzexkursion wird Teilnehmenden einen ersten Einblick in die faszinierende Welt der Pilze geben - von ihrer Rolle im Ökosystem bis hin zu kulinarischen Anwendungen.
Es geht besonders darum, das Bewusstsein für die Bedeutung des Pilzschutzes und der Nachhaltigkeit zu schärfen.
Teilnehmende werden befähigt, hochwertige Speisepilze zu finden und ihre eigenen Körbe sehr maßvoll zu füllen, während sie über die verschiedenen Pilzarten und ihre Verwendung/ Zubereitung in der Küche beraten werden. Grundlegender Kenntnisse werden vermittelt: Kenntnisse zur Bestimmung von Pilzarten anhand von Merkmalen wie Form, Farbe, Geruch und Textur. Dabei werden die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale zwischen essbaren, giftigen und ungenießbaren Pilzen erklärt. Weiterhin: Wo finde ich welche Pilze?
Wie putze ich Pilze richtig und wichtige Tipps zur Zubereitung.
Wir werden die Pilzexkursion mit einem Restaurantangebot kombinieren.
Tickets
Pilzexkursion am Schaalsee
Diese Pilzexkursion wird Teilnehmenden einen ersten Einblick in die faszinierende Welt der Pilze geben - von ihrer Rolle im Ökosystem bis hin zu kulinarischen Anwendungen. Restaurantbesuch ist im Preis nicht enthalten.
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